簡介

人們對美食的追求一直孜孜不倦，但吃多了雞鴨魚肉，也會感到厭倦，是時候換換口味了。人們往往忽略了餐前的開胃小菜，但這些小菜卻能帶來與正菜不同的獨特味道。本書共介紹了六大類不鹹的開胃小菜，共100多道，有醬菜、泡菜、醃菜、拌菜、炸菜及炒菜，每種小菜都口味獨特、開胃爽口，在正式開餐前吃這些小菜，品嚐美味，提高食慾吧！