簡介

本書精選134種日常生活中常見且安全的中藥材入膳，從多個角度系統闡釋了中藥材的性能特點、合理入膳或入藥的方法與規律，以期幫助讀者學會正確使用中藥材，並科學合理食用藥膳、健康生活。