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健康饮食养生宝典—食疗药膳养生宝典
$54.00
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語言: 簡體中文
編者: 楊曉華
出版社: 江西科學技術出版社
國際書號 ISBN : 9787539075181
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簡介
藥物、食物及調味料三者有機組合,藥借食力,食助藥威,可展現神奇療效。
中國自古就有「寓醫於食」、「藥食同源」的說法,即便是數千年後的今天,食療藥膳作為祖國醫學的重要組成部分,仍然閃耀著燦爛的光輝。
所謂藥膳,是在中醫辯證理論指導下,採用獨特烹調技術製作的食品,是中國傳統醫學知識與烹調經驗相結合的產物。