簡介

選擇雜糧野菜，就是選擇一種健康的生活方式。

人吃五穀雜糧除了可以果腹，還能吸收營養來維持身體運作，而這在古時的《黃帝內經》中就有記載。除此之外，隨著人們對養生對日益關注，雜糧、野菜的養生功能將被進一步認識，食用雜糧、野菜是一種趨勢，也是一種必然。

野菜不僅能夠豐富餐桌，也是防病治病的良藥。野菜不僅含人體所必需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養素，而且植物纖維更為豐富。